Bozdoğan, Aydın’ın doğusunda, tarımın en bereketli damarlarından biri olarak öne çıkar. Ege’nin temiz havası, zengin toprak yapısı ve iklimi sayesinde bu bölge; incirden elmaya, zeytinden üzüm ve süt ürünlerine kadar birçok değerli ürünün üretildiği bir cennet köşesidir. Ancak ürünlerin yalnızca yetişmesi yetmez. Ürün tarladan çıktıktan sonra başlar asıl sınav. Tazelik nasıl korunacak? Lezzet nasıl sabit kalacak? İhracat için kalite nasıl devam ettirilecek? İşte bu soruların net ve güvenilir cevabı Bozdoğan Soğuk Oda Servisi‘dir.
Bozdoğan’da yaz ayları sıcak ve uzun geçer. Bu durum, özellikle çabuk bozulan meyve, sebze ve süt ürünleri için büyük bir tehdit oluşturur. Ürünler tarladan çıktıktan sonra hızlıca soğuk zincire dahil edilmezse, hem kalite hem ekonomik değer kaybolur. Bozdoğan Soğuk Oda Servisi, bu riski tamamen ortadan kaldırır.
Ürünleri uygun sıcaklıkta muhafaza eder.
Nem ve hava kalitesini optimize ederek raf ömrünü uzatır.
Hasattan sofraya kadar kaliteyi sabit tutar.
Modern soğuk oda sistemleri, hasat sonrası oluşan ürün kaybını %30’a kadar düşürmektedir. Bu da çiftçiye doğrudan gelir artışı olarak geri döner.
Büyük miktarda ürün işleyen işletmeler, kooperatifler ve ihracatçılar için yüksek kapasiteli soğuk hava deposu sistemleri tasarlıyoruz. Bozdoğan Soğuk Oda Servisi, işletmenin ihtiyacına özel projelendirme yapar:
CE ve TSE belgeli sandviç paneller
Yüksek izolasyonlu kapı sistemleri
Akıllı otomasyon ve kontrol panelleri
Forklift erişimine uygun iç alan tasarımı
Nem kontrollü alanlar
Gıda standartlarına uygun hijyen sistemleri
Özellikle kırsal mahallelerde üretici birlikleri ve kooperatifler için modüler bölmeli soğuk depolar kuruyoruz. Bu sistemlerde:
Üreticilere özel bölme yapıları
Ortak enerji tüketim sistemi
Dijital ısı ve nem takibi
Ortak kullanım protokolleri ile verimli yönetim sağlanır.
Şarküteriler, manavlar, bakkallar, kasaplar, restoranlar ve oteller için kompakt soğuk oda çözümlerimiz mevcuttur. Bu odalar:
Küçük alanlara kurulabilir.
Düşük enerjiyle maksimum verim sağlar.
Kullanıcı dostu kontrol panelleriyle herkes tarafından kolaylıkla yönetilir.
Gürültüsüz çalışan fan sistemleri ile rahatsızlık oluşturmaz.
Mahalle manavları
Kasap ve şarküteri dükkanları
Mandıralar
Pastaneler ve fırınlar
Süt ve peynir üreticileri
Soğuk içecek satışı yapan kafe ve büfeler
Süt ürünleri işleme tesisleri, meyve suyu üreticileri ve narenciye paketleme işletmeleri için chiller sistemleri kuruyoruz. Bu sistemlerde:
Isı dengesi mühendislik hesapları ile yapılır.
Su ve hava soğutmalı alternatifler mevcuttur.
Enerji tasarruflu kompresör sistemleri kullanılır.
Otomatik buzlanma önleyici sensörlerle stabil çalışma sağlanır.
Bozdoğan’daki üreticiler artık tarlada çalışırken bile soğuk odasının sıcaklık ve nem verilerini görebiliyor. Bu sistemlerle:
Anlık sıcaklık takibi
Nem oranı ölçümü
SMS ve e-posta ile arıza bildirimleri
HACCP uyumlu rapor çıktıları alınabilir.
Bu sayede işletmenin güvenliği artar, insan hatası minimize edilir.
Gıda üretimi atık da üretir. Özellikle et ve süt ürünlerinde bozulmuş gıdaların ayrı bir ortamda bekletilmesi gerekir. Bizim çözümlerimiz:
-5°C’ye kadar soğutma kapasitesi
Koku ve haşere oluşumunu engelleyen yapı
Çevre mevzuatına %100 uyum
Belediyelerden onay alacak teknik dokümantasyonla desteklenir.
Bozdoğan Soğuk Oda Servisi, sistemin ömrü boyunca yanınızda kalır. Kurulum sonrası bakım, arıza tespiti ve parça değişimi hizmetleriyle hiçbir anınız boşta kalmaz.
7/24 ulaşılabilir teknik destek
Orijinal yedek parça stoğu
Aylık ve yıllık bakım anlaşmaları
Kış ve yaz dönemi özel periyodik kontroller
Tarım kooperatifleri
Gıda işleme tesisleri
Restoran ve kafe işletmeleri
Mandıralar ve süt toplama merkezleri
Et üretim ve satış yerleri
Çiçek ve fidan üreticileri
Soğuk içecek ve gıda dağıtımcıları
Okul yemekhaneleri ve catering firmaları
İhtiyaç analizi ve keşif: Alan ve ihtiyaçlara göre mühendislik değerlendirmesi
Tasarım ve fiyatlandırma: Özel projelendirme ile net teklif
Kurulum: Usta ve teknik ekibimizle tam donanımlı kurulum
Test ve eğitim: Sistem devreye alınır, kullanıcı eğitimi verilir
Bakım takibi: Servis takvimine dahil edilerek sistemin sağlığı izlenir
Bozdoğan Soğuk Oda Servisi, tarladaki emeğin boşa gitmesini engeller. Ürünleriniz değerini yitirmeden, sağlıklı ve taze kalır. Soğuk zinciri güvenle başlatmak için yılların birikimi ve mühendislik kalitemizle hizmetinizdeyiz.